Burek

Baristkinja nije dobijala platu, zarađivala ju je. Za potrebe jedne porudžbine izbacila je dupli espreso i kapućino sa bademovim mlekom, za potrebe druge dva dupla espresa, u svega četiri minuta. U trećoj porudžbini - makijato s običnim mlekom i filter koji nije kiseo; u četvrtoj - flet vajt sa bademovim mlekom, ceđenu pomorandžu i kroasan sa čokoladom koji je gost nazvao pan šokola. Pre nego što je dobila pojačanje za kasom, bavila se i računima, kusurom i karticama. Trebalo mi je 45 minuta da odgovorim na nekoliko mejlova i dogovorim jedno video snimanje. Nije bilo potrebe da se zadržim još sedam sati 15 minuta, dokazujući poslodavcu da nije pogrešio što mi je pružio priliku. Izašao sam u Čuburski park. Dečak je šutirao na koš. Jedan deo mrežice potpuno se odvojio od obruča, zbog čega se dešavalo da zgoditak prođe potpuno nečujno. Pridružio mu se momak mojih godina i rekao da je prestao da trenira košarku kada su njegovom ocu tražili novac da bi igrao u prvom timu. Priča je imala ton priče o povredi prednjih ukrštenih ligamenata posle koje nikada ništa nije bilo isto kao pre. Otišao sam u Mutapovu ulicu, u Pekaru Čeda, gde su 350 grama bureka sa sirom i veća čaša jogurta stali u 350 dinara. Bio sam siguran da je važnije izbegavati masne namere nego masne tepsije.

28. oktobar, 2025.

ilustracija: Aleksandar Vasiljević